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Kunst Meran Merano Arte cerca un nuovo affittuario – o gruppo di affittuari – per il caffè Kunsthaus

 

Motivazioni

Cerchiamo una persona interessata a trasformare il caffè Kunsthaus in un bar museale speciale e accogliente e a creare così “il punto di incontro” per Merano e per coloro che vengono da fuori, sviluppando una nuova concezione del caffè e realizzando proposte insolite per un ristorante.

Proporre un menu appetitoso con proposte selezionate, ma anche accessibili, sarà importante tanto quanto creare un collegamento tra gastronomia e cultura, ad esempio attraverso piatti e bevande particolari, un bell’assortimento di giornali e riviste, un programma musicale o letterario strutturato o altre iniziative come un caffè delle lingue.

L’offerta culturale e gastronomica proposta dovrà rivolgersi a diversi gruppi di persone: famiglie, giovani, adulti, anziani, coloro che lavorano nel quartiere, artisti, creativi…

Sarà importante fidelizzare i clienti, mantenendo quelli abituali e attirandone di nuovi, e proporre dei prezzi onesti.

 

Cosa ci aspettiamo da lei

Da parte sua ci aspettiamo, in qualità di nuovo affittuario – o gruppo di affittuari –, senso di responsabilità, ospitalità, abilità gastronomiche ma anche un grande interesse per le attività culturali e un’idea chiara su come Kunst Meran Merano Arte possa diventare “il nuovo punto di incontro” di Merano e attirare persone dall’esterno.

 

Il nuovo affittuario – o gruppo di affittuari – lavorerà a contatto e in collaborazione con la direzione e il resto del team di Merano Arte.

 

Cosa le offriamo

Kunst Meran Merano Arte dispone di un locale completamente arredato con:

  • zona interna (72 metri quadri; 40 posti a sedere)
  • zona esterna (parte del caffè e parte di suolo pubblico; 80 posti a sedere)
  • 2 locali seminterrati (cantina e piccolo ambiente per le preparazioni)
  • Arredamento per interno per 40 persone
  • Arredamento per esterno per 80 persone
  •  Bancone per servire le bevande
  • Angolo cottura per riscaldare e preparare i piatti
  • Pentole, utensili da cucina e strumenti

 

Il C.d.A di Kunst Meran Merano Arte cerca un nuovo affittuario – o gruppo di affittuari – a partire da metà giugno o dal più presto possibile.

Kunst Meran Merano Arte gode di un’ottima reputazione sul piano locale, nazionale e internazionale, in qualità di istituzione chiave nella presentazione e nella diffusione dell’arte contemporanea. L’associazione artistica è stata fondata nel 1996 ed è finanziata da contributi pubblici e privati

Il C.d.A auspica in particolar modo che il caffè venga percepito come un luogo di incontro per gli abitanti della città e per coloro che vengono da fuori. Il candidato deve dimostrarsi capace di conferire al caffè un ruolo culturale e gastronomico nel contesto cittadino.

 

L’affitto del locale è previsto per un periodo di 3 anni, prorogabili di altri 3.

 

Si prega di mandare la propria candidatura in formato esclusivamente digitale, accompagnata da:

  • Un breve curriculum vitae e informazioni sui suoi trascorsi professionali
  • Referenze
  • Un progetto relativo alle modalità attraverso cui si intende utilizzare gli spazi, all’offerta gastronomica e culturale si vorrebbe proporre e a come si pensa di fare del caffè un punto di incontro per la città e persone che provengono da fuori (ca 1- max 2 pagine A4)
  • L’assetto giuridico e amministrativo scelto

entro il 23 maggio 2021

a: office_kh@kunstmeranoarte.org

 

La sua candidatura sarà trattata con assoluta riservatezza.

Ulteriori informazioni su Kunst Meran Merano Arte: http://www.kunstmeranoarte.org

 

Per ulteriori domande potere scrivere a office_kh@kunstmeranoarte.org